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ISSN: 2333-9721
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分析化学  2012 

镁同位素分析技术应用于葡萄酒辨别的探索研究

DOI: 10.3724/SP.J.1096.2012.20143, PP. 1598-1601

Keywords: ,同位素,葡萄酒,原产地追溯

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Abstract:

建立了阳离子树脂富集镁的方法。以1mol/LHNO3为淋洗液、AGW50-X8阳离子树脂富集镁。方法回收率为(101.6±1.2)%。以H2(2.1mL/min)、He(7.0mL/min)混合碰撞气消除12C12C+,12C21H+等干扰的MC-ICP-MS分析方法。分析了40种葡萄酒中镁同位素组成,结果表明:不同产地葡萄酒中镁同位素组成差异明显;而且,来自同一产区不同葡萄园的葡萄酒中镁同位素组成也有显著差异。这表明镁同位素具有区分不同产地葡萄酒的能力,而且地理分辨率较高。对于部分镁同位素组成差异不明显的样品,结合元素分析手段,可以准确区分。

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