加压毛细管电色谱-激光诱导荧光法检测4种黄曲霉毒素

建立了三氟乙酸(TFA)柱前衍生,加压毛细管电色谱-激光诱导荧光(pCEC-LIF)快速测定黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2方法。使用粒径1.8μm的C18毛细管色谱柱,以甲醇-水(45:55,V/V,含0.05%甲酸)为流动相,泵流速为0.05mL/min,分离电压为15kV,激发波长为375nm,发射波长为450nm,黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2达到基线分离。各组分的检出限(S/N=3)分别为0.02,0.016,0.008和0.01μg/L,在0.1~10μg/L,0.1~10μg/L,0.1~3.0μg/L,0.1~3.0μg/L范围内分别呈线性相关,相关系数R2分别为0.9999,1.0000,0.9995,0.9997。将本方法应用于花生酱的分析,加标回收率在90.0%~112.0%之间,RSD在0.5%~1.9%之间。