虫草菌丝和还原型谷胱甘肽对非酒精性脂肪肝大鼠模型治疗效果的研究

目的比较虫草菌丝（CS，商品名金水宝）和还原型谷胱甘肽（GSH，商品名阿托莫兰）对实验性大鼠非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的治疗效果，探讨其可能的分子机制。方法高脂饮食建立大鼠NAFLD模型，分别给予CS和GSH进行干预。观察肝脏组织学变化，检测血清和肝组织TG、FFA变化和肝组织SOD、ATP含量。结果①随着NAFLD造模的进行，大鼠肝组织广泛脂肪变性，炎性细胞浸润、坏死，局部纤维组织增生。血清和肝组织TG、FFA升高。肝SOD含量和ATP含量下降。②CS组肝组织脂肪变性明显减轻，仅有轻微炎性细胞浸润，未见坏死灶及纤维组织增生，血清和肝组织TG、FFA显著降低（P<0.05）；肝SOD含量和ATP含量也明显增加（P<0.01）。③GSH组肝组织广泛脂肪变性，炎症细胞浸润，灶性及点状坏死，但是未见纤维组织增生;肝SOD含量显著增加（P<0.01），但血清和肝组织TG、FFA和肝ATP含量均无明显变化（P>0.05）。结论CS和GSH均对NAFLD有治疗效果，能阻止肝纤维化的发生，而在纠正脂代谢紊乱，阻止脂质在肝沉积，纠正肝细胞能量失衡方面，CS的作用更明显。