随机限食和重喂食对小鼠体重、能量收支及瘦素的影响

为阐明限食和重喂食(SFR-Re)诱导的体重“补偿性增长”生理机制，该文测定了SFR-Re驯化的KM小鼠能量摄入与支出、身体成分以及血清瘦素水平。结果显示，随机限食使体重显著降低，重喂食后体重增加至对照组水平。驯化结束后，SFR-Re驯化小鼠基础代谢率增加，产热降低，褐色脂肪组织(BAT)细胞色素c氧化酶(COX)活性和解偶联蛋白1(UCP1)水平显著降低，摄入能、消化率和脂肪重量均显著高于自由取食的对照组小鼠，但血清瘦素水平组间差异不显著。即在食物资源丰富的条件下，经历食物短缺的动物将增加能量摄入和消化吸收效率以及脂肪组织能量贮存，从而导致体重的“补偿性增长”，同时，血清瘦素可能在该过程中发挥重要作用。