饥饿对黑鲷血清生长激素、甲状腺激素以及白肌和肝脏脂肪、蛋白质含量的影响

饥饿处理黑鲷(Sparusmacrocephalus)2、5、10、15和30d，分别测定血清生长激素(GH)和甲状腺激素三碘甲状腺原氨酸(T[3])浓度以及脂肪和蛋白质在白肌和肝脏中的含量；同时测量正常摄食动物的相应指标作为对照。数据分析结果显示：①饥饿15d后血清GH水平显著升高，T[3]水平显著降低；②饥饿15d后白肌蛋白质含量显著降低，而脂肪含量则在饥饿2d就降低，并维持此低水平；③肝脏脂肪含量在饥饿10d后显著升高，而蛋白质呈不规则波动。GH水平升高能强化储能物质的转化，而T[3]水平降低可降低代谢水平。二者的协同作用很可能是该种应对饥饿胁迫的重要生理反应机制。