白腹锦鸡机体营养成分的分析与探讨

本文报道笼养和野生白腹锦鸡机体营养成分及其差异。分析表明，笼养的比野生种营养成分含量高的有：腿肌蛋白质高11%，胸肌、腿肌、全血的氨基酸分别高2.64%、1.39%和4.68%，胸肌、腿肌和肝脏的碳水化合物分别高0.076%、0.092%和3.962%，胸肌和腿肌的维生素A分别高188.63和84.09I.U.，胸肌和腿肌的维生素D分别高47.2%和12.8I.U.。但是胸肌蛋白质含量笼养的比野生的低26%。