不同年代育成大豆品种钙的营养差异研究

用原子吸收分光光度计测定了中美当代大豆品种和中国20年代大豆品种不同器官、不同生育时期的钙含量。结果表明：大豆植株不同部位钙的百分含量依次为：叶片？茎？叶柄？籽粒？荚皮；美国当代大豆品种茎秆和籽粒中钙的百分含量高于中国当代品种；从结荚期到完熟期,中美大豆植株中钙的百分含量随着生育时期的变化而逐渐降低；施用磷酸二铵以后，大豆在结荚期到鼓粒期增加了植株对钙的吸收，但进入始熟期以后，大豆植株钙的百分含量受磷酸二铵肥力影响不大；成熟时豆秸（包括茎、荚皮）、籽粒及大豆植株钙的绝对含量表明，相同器官内，中美当代大豆品种钙绝对含量高于中国20年代品种，其中美国当代品种的籽粒和植株钙绝对含量高于中国当代品种，中美当代品种豆秸中钙绝对含量无显著差异。