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ISSN: 2333-9721
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大豆科学  2007 

三种亲和层析体系纯化大豆凝集素的比较研究

DOI: 10.3969/j.issn.1000-9841.2007.01.012, PP. 51-54

Keywords: 亲和层析,纯化,大豆凝集素

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Abstract:

用N-乙酰基-D-半乳糖胺-epoxy-Sepharose6B、半乳糖胺-CH-Sepharose4B和瓜尔胶三种亲和层析体系对大豆中的凝集素进行分离提纯,并进行了多方面的比较。结果显示:三种亲和层析体系纯化大豆凝集素的产率存在显著差异,依次分别为147±15、110±12和128±16mg/100g生大豆;三种亲和胶的亲和饱和度差异显著,分别为12.2±1.4、7.5±1.3和2.1±1.6mg/mL凝胶。这一结果表明大豆凝集素最理想的纯化方法是N-乙酰基-D-半乳糖胺-expoxy-sepharose6B亲和层析体系。

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