大豆异黄酮和皂甙对D-氨基半乳糖所致肝损伤小鼠肝脏抗氧化活力的影响

为研究大豆异黄酮和皂甙对D-氨基半乳糖（GalN）所致小鼠急性肝损伤的保护作用以及对肝脏抗氧化活力的影响，将试验小鼠随机分为正常组、模型组、大豆异黄酮组、大豆皂甙组及联苯双脂组（阳性对照组）。每日给药1次，连续7d。试验末期，腹腔注射GalN建立小鼠急性肝损伤模型，比色法检测血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、白蛋白（ALB）以及肝脏过氧化脂质（LOOH）、丙二醛（MDA）、还原型谷胱甘肽（GSH）含量和超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）活性。结果表明：大豆异黄酮和皂甙降低GalN所致急性肝损伤小鼠血清ALT和AST活性，增高血清ALB水平，减少肝LOOH和MDA含量，升高肝组织GSH水平和SOD、CAT、GPx活性。大豆异黄酮和皂甙对GalN所致小鼠急性肝损伤具有保护作用，其机制可能与抗氧化作用有关。