大豆小分子肽增强小鼠免疫力的实验研究

为通过动物实验检测大豆小分子肽（分子量300～700Da）对免疫系统的影响及其增强免疫力的作用，分别给受试组小鼠经口灌胃低、中、高剂量（分别为3、6、9g？kg-1？d-1）的大豆小分子肽溶液30d后，进行各项免疫指标的检测。结果显示：大豆小分子肽能促进小鼠脾淋巴细胞的转化和迟发型变态反应，提高抗体生成细胞数和血清溶血素水平，增强腹腔巨噬细胞的吞噬能力；但对小鼠的NK细胞活性，单核―巨噬细胞的碳廓清能力，体重及免疫器官重量均无显著影响。这表明，大豆小分子肽具有增强机体免疫力的作用。