泰山风景区餐饮食品、餐具细菌污染调查

？为了解风景区餐饮单位食品、餐具卫生状况,2000～2002年,我们对泰山辖区内的个体饭店、佳肴店,个体饮食摊点的食品、餐具卫生细菌学检测资料进行分析.