江西省洪灾区食品卫生调查报告

？1998年特大洪灾期间,江西省2/3以上县(区)受灾,许多食品和食品企业被淹,食品安全受到威胁.为保障人民身体健康,我省在洪灾期间强化了食品卫生监督监测工作,并对洪灾区食品卫生状况进行了调查.现报告如下.