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中国公共卫生 2000
首次发现恶臭假单胞菌引起的食物中毒DOI: 10.11847/zgggws2000-16-01-36, PP. 50-51 Keywords: 食物中毒,恶臭假单胞菌,毒力实验,血清凝集反应 Abstract: ？在一次大面积食物中毒中,检出1株革兰氏阴性非发酵菌.用NFC鉴定卡,经Vitek32型全自动微生物分析系统鉴定,确认该菌为恶臭假单胞菌.经流行病学调查、细菌分离、小白鼠毒力实验及患者血清凝集反应,证实该菌为本次食物中毒的致病菌.国内外文献查新检索证明:迄今为止,国内外尚未见恶臭假单胞菌引起食物中毒的报道.本次由恶臭假单胞菌引起的食物中毒在国内外尚属首次发现.
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