几丁聚糖对肥胖大鼠体重的影响及其与体内瘦素、血脂水平的关系

？目的研究几丁糖对肥胖大鼠体重、体脂肪、脏器指数、血清瘦素浓度、血脂及它们之间的关系.方法将断乳雄性大鼠造成肥胖模型,然后按体重将其分为8组,8组大鼠分别喂饲基础饲料、高脂饲料及各加不同剂量的几丁聚糖(Chitosan)共7周.每周称一次体重,于第7周末断头取血,用放射免疫试剂盒法检测血清中瘦素,酶法检测血清中甘油三酯、胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇,同时取睾九及肾周围脂肪垫称重,计算体脂含量.结果Chitosan高剂量组大鼠脏体体重及体脂含量与对照组相比均显着降低(P<0.05),Chitosan各剂量组大鼠脏体比值与对照组相比均无显着差异(P<0.05):随Chitosan剂量的增加,大鼠血清中瘦素水平呈现明显降低趋势,并有明显地升高HLD-胆固醇和明显降低总胆固醇和甘油三酯的作用.结论Chitosan不仅能够明显降低肥胖大鼠体重及体脂含量,而且在降体重的同时,有良好的调节血脂功能.通过体重与瘦素变化规律的分析,推测Chitosan对瘦素抵抗有改善作用,Chitosan降低肥胖大鼠体重的部分机理可能即在于此.