石墨炉原子吸收法测定食品中的铅

？原子吸收法分析食品中微量金属元素灵敏度高、干扰少、操作简便、应用广泛，但样品需进行测定前的予处理，其操作繁琐并易沾污，干法灰化时铅易挥发损失。