食物型李司忒氏菌病

？李司忒氏菌(下称李氏菌),属产单核细胞性李氏杆菌(Listeriamonocytogenes),它可引起人和多种动物共患的散发性或食物型暴发性传染病.对该病的认识已有50多年历史,人虽发病率低但病死率高,因有食物传播暴发而重新引起注意.