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, PP. 532-533
Keywords: 汽酒,浑浊
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?本文对某饮料厂的汽酒浑浊进行了调查分析,认为是因水源水中Fe++离子含量高,及生产工艺、车间配置不合理造成的化学性、生物性混合污染,通过加强原料水处理,改进生产工艺,使生产出的汽酒质量提高,保存期可达6个月。
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