高脂肪膳食对肥胖大鼠学习记忆能力影响

？目的探讨高脂肪膳食诱导的肥胖大鼠学习记忆能力变化。方法健康雄性SD大鼠50只,随机选取10只,通过皮下注射D-半乳糖,建立大鼠学习记忆损伤模型,喂基础饲料(阳性对照组),其余动物高脂肪饲料连续喂养2周后,根据体重筛选出基础组大鼠10只,喂基础饲料,其余大鼠继续喂高脂肪饲料,10周后,再根据体重筛选出肥胖大鼠10只,采用Morris水迷宫方法检测大鼠学习记忆能力,处死动物后,测量体脂肪含量,收集血清,检测血脂指标。结果肥胖大鼠体重、肾周脂肪、睾周脂肪、网膜脂肪、体脂肪含量均明显高于基础组大鼠,血脂水平无明显变化;阳性对照组大鼠第3象限平均逃避潜伏期(18.54±2.73)s和总路程(298.60±48.18)cm明显高于基础组[分别为(8.27±1.82)s、(124.85±29.17)cm](P<0.05);与基础组比较,肥胖组大鼠第3象限平均逃避潜伏期和总路程[分别为(9.72±2.19)s、(166.31±37.12)cm]具有升高趋势。各组大鼠穿越平台次数差异无统计学意义。结论高脂肪膳食诱导的肥胖大鼠可能存在学习能力损伤。