铁(Ⅱ)-邻二氮菲-CPB体系分光光度法测定抗坏血酸

？基于抗坏血酸还原Fe(Ⅲ)-邻二氮菲为桔红色的铁(Ⅱ)-邻二氮菲的反应,研究了在阳离子表面活性剂-溴代十六烷基吡啶(CPB)水溶液中分光光度法测定抗坏血酸的方法。用于实际样品中抗坏血酸含量的测定,结果令人满意。