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中国公共卫生 2000
对壮骨奶粉保健功能的实验方法学研究DOI: 10.11847/zgggws2000-16-10-40, PP. 923-924 Abstract: ？采用断乳雄性Wistar系大鼠,按AOAC配方配成纯合成基础饲料,蛋白质为18%,混合盐中不加钙(阳性对照除外),各实验组钙按设计剂量用奶粉样品补充.实验期为28天及3天钙代谢实验.检测指标为血清钙、股骨钙含量、样品钙的表观消化率.结果表明,该检测方法是适宜的,可以考虑作为补钙壮骨类保健功能检测的规范性方法基础.
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