厂矿食堂卫生状况调查

？在开放搞活的新形势下，食堂经营方式发生较大变化，为了加强食堂卫生管理，严防食物中毒发生，我们于1993年上半年对全区100个厂矿集体食堂的建筑设施、卫生设施、卫生管理等进行了调查。