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, PP. 96-96
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?在开放搞活的新形势下,食堂经营方式发生较大变化,为了加强食堂卫生管理,严防食物中毒发生,我们于1993年上半年对全区100个厂矿集体食堂的建筑设施、卫生设施、卫生管理等进行了调查。
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