超氧化物歧化酶的生物学作用及其酶活性的检验方法

？铜、锌超氧化物歧化酶（EC1.15.11，简称SOD）是生物体内具有很强抗炎作用的消炎酶。自1969年美国学者Mc?cord和Fridorich等人发现并成功地分离提取出SOD以来，SOD便很快被各个领域所重视。