大连市散装食品卫生质量问题与对策

？大连市卫生监督所为贯彻落实卫生部2004年1月1日起执行的《散装食品卫生管理规范》,对市内各大食品超市和自选商场,开展了一次散装食品卫生管理专项监督检查活动,发现普遍存在一些问题。现分析如下,并提出相应对策。