一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒调查

？2004年12月11日,澳门某机构举办圣诞节联欢会发生一起金黄色葡萄球菌肠毒素所致集体食物中毒事件。现报告如下。事件经过12月11日晚,约20名某机构员工及家属相继出现急性胃肠炎症状而到医院求诊。由于他们同时声称曾进食当日下午该机构在举办“圣诞节联欢会”过程中所派发的餐盒,故引起卫生部门注意,随即组织调查小组进行调查。调查小组通过对个别病例进行电话访问,及自拟问卷对曾参加当日活动的该机构员工及其家属进行调查;收集包括一般资料、进食时间、曾进食之食物等资料。任何人士曾进食派发的餐盒食物后72h内,出现急性胃肠炎症状者均被界定为病例。