茶叶卫生质量分析

？茶叶是我国具有资源优势、文化底蕴和消费传统的特色农产品。目前的茶叶农药残留限量,世界上已有18个国家和组织颁发了349项农药允许残留标准〔1〕,而我国的茶叶卫生国家标准是1988年制订的,仅包含铜、铅、六六六、滴滴涕4项卫生指标,显然已不适应目前的要求。为了探讨茶叶的卫生质量,了解其卫生安全特点,2005年,我们对浙江省杭州市萧山区范围内生产、销售的茶叶卫生质量及卫生安全特点进行了调查。结果报告如下。