云浮市婴幼儿发中锌、铁、铜含量分析

？目的了解广东省云浮地区婴幼儿头发中锌、铁、铜含量,判断幼儿营养状况,为科学指导幼儿的营养保健提供科学依据。方法用原子吸收分光光度法测定婴幼儿头发中锌铁铜含量。结果云浮市0~3岁婴幼儿头发中锌铁铜含量均值分别为65.8,33.1,11.9μg/g。发铜含量处于正常水平,而发锌、铁含量均低于正常水平。3种元素含量性别间差异无统计学意义(P<0.05),年龄间差异无统计学意义(P>0.05)。结论云浮市幼儿缺锌情况严重,各年龄组发铁含量低于正常值,发铜含量正常。应重视监测,并有针对性平衡膳食,合理补充微量元素。