不同环境硒水平对老年人体硒含量影响

？目的调查山东省不同地区的环境硒和人体硒水平,分析环境硒暴露与机体反应之间的关系,为证实低硒暴露水平与老年人群认知能力降低之间关系提供依据.方法选择2个环境硒水平相对高低不同的地区(高密县、淄川市);采集饮水、食物、土壤样品以及65～80岁老人的指甲、静脉血,分析硒含量.分析环境硒与人体硒之间的相关性.结果高密县、淄川市的环境硒含量分别为:土壤硒0.0423,0.04512mg/kg;饮水硒均<0.01mg/L;粮食硒(白面)0.0257,0.0934mg/kg;青菜硒0.0026,0.0415mg/kg.人体硒含量分别为:指甲硒0.4050,0.6048μg/g;全血硒0.1174,0.1474μg/ml.全部环境的硒水平与人体硒水平有良好的相关性,2个调查点的结果差异有统计学意义(P<0.01).结论淄川市的调查点为环境硒适宜地区,高密县的调查点则环境硒缺乏地区,高密县、淄川市的人体硒含量均在正常水平范围.