锌营养对大鼠应激反应及金属硫蛋白的影响

？目的在心理应激条件下,观察大鼠组织中金属硫蛋白(MT)水平的变化及其与锌营养状况的关系.方法.60只雄性Wistar大鼠随机分为6组:缺锌组(ZD)、喂对组(PF)、对照组(CT),以及相应的3个应激组(SZ、SP、SC).以光-电刺激方法建立心理应激动物模型,观察应激对皮质醇激素、锌和金属硫蛋白的影响.结果应激诱导动物脑和肝脏MT含量增加,而血浆锌出现不同程度下降.缺锌动物血锌浓度降低,肝脏和脑中金属硫蛋白的含量减少,而其整体应激反应强度增加.结论维持良好的锌营养状况有助于诱导整体和脑组织产生应激蛋白,并提高机体对心理应激的适应能力.