近海海产品与甲型肝炎关系的病例对照研究

？目的探讨甲型肝炎流行的食源性危险因素.方法采用1:1配比的病例对照研究方法,共调查126例急性甲型肝炎患者和126例对照,计算OR及OR的95%可信限.结果生食蚬子、牡蛎、夹板虾和街头烧烤是引起甲肝流行的主要食源性因素.结论有关部门应加强近海贝类和甲壳类的卫生管理和甲肝病毒的监测.