食品经销市场索证情况调查

？为加强索取检验合格证或化验单(下称索证或索取证件)的监督管理工作,本文对市场经销的7类食品索证情况进行调查,以期寻找有效的食品索证监管工作方式,提高食品卫生质量,打击伪劣食品流通,保护消费者身体健康。