培养条件对钝顶螺旋藻(Sp)NS-90020脂肪酸组成和含量的影响

？研究了不同培养条件对钝顶螺旋藻(Sp)NS-90020脂肪酸合成的影响。随着温度升高,其不饱和脂肪酸,γ-亚麻酸(GLA)相对含量降低,总脂肪酸含量升高,当温度为40℃时总脂肪酸和γ-亚麻酸绝对含量都达到最大值,分别为73.4mg/g干重和11.9mg/g干重;当培养基中NaCl浓度高于0.017mol/L时,其GLA相对含量降低,但低于0.0017mol/L时,对其脂肪酸组成无显著影响;氨水使其脂肪酸和GLA绝对含量升高,并在50mgN(NH3·H2O)时达到最大值,分别为67.96mg/g干重和13.63mg/g千重;暗处理92h使其总脂肪酸和GLA绝对含量升高;缺乏Fe2+或Mg2+或Mo2+时,其总脂肪酸和GLA绝对含量降低,而缺乏PO43-时,其总脂肪酸和GLA绝对含量略有升高。