稻草饲用品质及茎秆形态特征的研究

本研究利用江苏地区9个常用水稻品种(盐稻830、武育粳3号、南粳44、镇稻10号、武香粳14、南粳46、南粳47、南粳5055和两优培九),研究了不同品种类型间稻草饲用品质的差异及与之相关的茎秆形态特征,为在常用水稻品种中快速筛选稻草饲用品质优良的品种提供依据。田间试验于2011年在江苏省农业科学院水稻试验田(南京)进行。各品种成熟收获时选取长势一致的50个分蘖,去穗,测定单穗重。选取3个分蘖对倒3节茎秆进行徒手切片,观测如茎粗、茎壁厚、机械组织面积比例、薄壁组织面积比例、维管束面积比例、茎壁厚/茎粗等指标。其余分蘖剪碎烘干并测定非结构性碳水化合物(NSC)、粗蛋白(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)和干物质体外消化率(IVDMD)等饲用品质相关性状。将稻草饲用品质和茎秆形态特征进行相关性分析。结果表明,不同品种类型间稻草饲用品质差异显著(P<0.01);小穗型品种武育粳3号和超级稻品种南粳44稻草中的NSC含量较高,ADF含量较低,IVDMD较高;晚熟型粳稻品种南粳46和南粳47稻草中的NSC含量较低,ADF含量较高,IVDMD也较低;茎粗与单穗重、NSC含量和IVDMD极显著正相关(P<0.01),可作为快速筛选稻草饲用品质的形态指标。