高山红景天酶解工艺研究

高山红景天系景天科植物高山红景天的干燥根及根茎,主要成分为红景天苷及多糖,具有抗疲劳、耐缺氧等药理作用[1,2]。为增加红景天苷转移率,该药材的提取工艺多采用醇提法[3],但醇提法存在着生产成本高,多糖保留率低等缺点。酶解法是近年来应用于中药提取的一项新技术,选用适当的酶,可较温和地将植物组织分解,加速有效成分的溶出,从而提高提取效率[4,5]。本实验选用纤维素酶,通过正交试验优选酶解法提取红景天苷的工艺条件,并与