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中国中药杂志 2007
不同炮制对苦杏仁毒性及止咳平喘作用的影响Abstract: 苦杏仁始载于《神农本草经》,为山杏PrunusarmeniacaL.var.ansuMaxim.、西伯利亚杏P.sibir-icaL.、东北杏P.mandshurica(Maxim.)Koehne或杏P.armeniacaL.的干燥成熟种子,祖国医学认为苦杏仁味苦,性温,有小毒,具有降气、止咳、平喘、润肠通便之功效,为临床常用中药材,但大量服用会引起中毒。苦杏仁中含有苦杏仁苷(氰苷)和苦杏仁酶,苦杏仁苷被自身含有的苦杏仁酶水解后,易产生氢氰酸,故食入过量或生食可引起氢氰酸中毒,抑制
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