酶法在中药提取中的应用和进展

作者对酶法在中药提取中的酶解作用机制、提取工艺以及目前在中药有效成分提取中的应用情况进行文献综述,分析酶法用于中药提取的现存问题,并对酶法在中药提取中的应用进行了展望。