广州良姜的栽培法

<正>良姜又称高良姜,为芳香性健胃、驅風药,刺激性强,味辛,成药中的万金油、八卦丹、十字油、六神水及济众水等皆用之配制。又能治白蟻。亦为調味剂,供制咖啡粉及酒餅等。原产我国广东、四川及台灣諸省,尤以广东产量最多,如海南島的琼山、崖县、定安、万宁、陵水、昌感,雷州半島的徐聞,粤西的陽春、陽江、茂名、浦北、欽县和防城等县均有天然分佈,近年来人工栽培的也大大发展,年产量在5万担以上。