河南省西华县乌梅加工方法介绍

<正>烏梅在西华全县九公社中均有出产,多是人工栽培。本县烏梅分兩种,一种为土梅(未經嫁接的植株),个小核大质差;一种为人工嫁接的梅子,个大肉多核小质佳,据出口公司鑑定,比湖南、四川等省烏梅质量尤高,疗效佳,銷路广。一、加工方法:1.第一种方法:用炕烤干,雨天无法晒干时采用