莱阳沙参的加工方法及改进建议

<正>山东莱阳沙参历来有莱胡参、莱阳参之称,已有500余年的历史,畅销国内外。近年竟有积压现象。除栽培技术有待提高,对价格、市场需求等有待研究外,在加工上必须对传统方法进行深入的研究和改进。本文即对此作一探讨。