猪去氧胆酸提取工艺研究

目的:研究猪去氧胆酸的最佳皂化、精制提取工艺。方法:采用正交设计L9(34)方法,筛选出最佳提取工艺,采用双波长薄层扫描法测定猪胆粉经皂化后的猪去氧胆酸含量,考察了提取时间、氢氧化钠浓度、氢氧化钠溶液用量对猪去氧胆酸含量的影响,优选出合理皂化提取工艺;考察加溶剂量、活性炭量、回流时间、回流次数对猪去氧胆酸含量影响,选出最佳精制工艺。结果:用8倍量的8%氢氧化钠液加热回流16h的条件为最佳皂化提取工艺;用6倍量醋酸乙酯、加5%活性炭、回流30min及回流2次为最佳精制工艺。结论:采用正交设计筛选出的最佳提取(皂化和精制)方法较好,工艺可行。