贝壳类煅制品主成分分解研究和生产质量考察

采用二氧化碳重量法测定瓦楞子不同火候煅制品碳酸钙的分解率。建立了简易判断贝壳类煅制品碳酸钙是否发生分解的水浸液ｐＨ值测定法。并对６城市贝壳类煅制品外观与内在质量进行了考察和比较。