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ISSN: 2333-9721
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煅制火候对贝壳类煅制品内在质量的影响

Keywords: 贝壳类,煅制火候,内在质量

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Abstract:

通过测定煅制收得率、煅制品总钙含量、煎液中Ca2+溶出量及总成分煎出率,对4种贝壳类药材在不同煅制火候条件下内在质量变化规律进行了系统考察和比较。煅制温度达800℃以上可使内在质量发生明显变化。

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