河北涞水野生五灵脂挥发性成分GC-MS研究

目的:分析河北涞水野生五灵脂的挥发性成分组成。方法:水蒸气蒸馏法提取五灵脂挥发性成分进行GC-MS分析。结果:共鉴定出雪松醇(12.31%)、石竹烯(7.5%)等85个成分。结论:涞水产五灵脂中挥发性成分多为来自主要食料中的成分或者主体结构相同的物质。