蒸制熟地的方法简介

<正>熟地是玄参科植物地黄的干燥块根经蒸制而成,为补血要药,其性微温,味甘,具有滋阴补血的作用。鉴于当前某些地区熟地质量低劣,炮制不得法等情况,特将杨佐廷老药师蒸制熟地的方法和体会,整理介绍如下。取生地黄个适量,清水洗净泥土,用黄酒浸拌均匀,每10公斤生地约需3公斤黄酒。然后将浸拌的生地置于蒸桶内(蒸桶可用木制、竹制或外用铁皮围成内用秫秸衬里制成),并在蒸桶内垂直插入秫秸5～10把(依桶的大小而定),将桶放在蒸锅上,锅内放入约离蒸桶