乙醇/无机盐双水相体系分离纯化黄芪总黄酮的研究

目的:研究乙醇/无机盐双水相体系对黄芪黄酮的分离和纯化。方法:以分相能力差异和目标萃取物在其中的分配为考察指标,分析乙醇与几种常用盐的组成双水相体系的及其相图,筛选出乙醇(EtOH)/磷酸氢二钾(K2HPO4)体系为萃取黄芪总黄酮的最佳体系,并研究EtOH/K2HPO4体系中各成分的配比对黄芪黄酮的分配系数和相比的影响。结果与结论:分离纯化黄芪黄酮的最佳条件为:ωEtOH为36.05%,ωK2HPO4为18.20%的EtOH/K2HPO4体系。黄芪黄酮在体系中的分配系数为10.33,萃取率高达96.6%,同时对该体系萃取后上下相中黄芪皂苷和多糖含量进行测定,上相中黄芪皂苷去除率达到92.01%;黄芪多糖全部富集在下相水相,即去除率高达100%。这有利于黄芪粗提取液中总黄酮的分离和纯化。