人参根渣水提物中总糖含量测定

<正>人参根经60%乙醇提取人参皂甙后所得渣子,用水浸提,离心,冷冻后得淡黄色粉末中含人参多糖、人参蛋白、氨基酸、微量元素等。人参多糖具有较好的免疫增强作用。国内已列入地方标准生产,人参多糖的含量测定方法已有报道。近来,我们发现人参渣水提物有改善心脏供血供氧等作用。为进一步开发人参渣的