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ISSN: 2333-9721
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对《蜂蜜水分含量的快速测定》一文质疑

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Abstract:

<正>《中国中药杂志》1989年第10期刊出的《蜂蜜水分含量的快速测定》一文介绍了用电导法测定蜂蜜的含水量,并将测得结果与用甲苯法测得的数据作了比较。笔者经过仔细阅读、反复思考并查阅了有关资料之后,有以下质疑和浅见,愿与该文作者共同商榷。1.文中对“工作曲线的制备”一项介绍得比较笼统。在蜂蜜原样品含水量未知的前提

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