不同附加物对甘草悬浮培养细胞中甘草酸积累的影响

目的：研究醋酸钠、苯丙氨酸、亮氨酸对甘草细胞悬浮培养中甘草酸积累的影响。方法：在培养的第0天，向培养基中加入各种附加物，甘草酸的含量分析采用高效液相色谱法。结果：较低浓度的醋酸钠(0.1mmol·L-1)可以较明显的促进甘草细胞中甘草酸的积累，其含量为对照组的2.40倍。当苯丙氨酸添加浓度由0.1mmol·L-1增加到2mmol·L-1时，细胞中甘草酸的含量逐渐提高。2mmol·L-1的苯丙氨酸使甘草酸的含量达到14.10μg·g-1，为对照组的3.60倍。添加0.1mmol·L-1亮氨酸使甘草酸的含量提高了2.24倍。随着亮氨酸添加浓度的增加，甘草细胞中甘草酸的含量逐渐降低，添加2mmol·L-1亮氨酸对甘草酸积累有明显的抑制作用。结论：甘草细胞悬浮培养中，适量的添加醋酸钠、苯丙氨酸及亮氨酸等附加物是提高细胞中甘草酸含量的有效方式之一。