FTIR光谱法对太空诱变育种中药材桔梗的分析

目的：建立对我国独创的太空桔梗的非晶态有机物成分快速分析方法。方法：对第4代太空组、地面组和对照品桔梗从整体上进行测定和对比分析。结果：3组桔梗样品吸收峰的峰位和强度有一定程度的差异，表明太空桔梗中非晶态有机物成分及含量有所改变。太空组比地面组桔梗的活性成分（如皂苷，甾体，多糖类等）含量明显增多，特别是桔梗酸，脂肪油、脂肪酸及挥发油等含量高于对照品，同时木质素、氨基酸的含量也有所增加。结论：太空桔梗中多种活性成分的含量明显增加。该方法适于从整体上分析太空药材的非晶态有机物成分的变化。