模糊数学在中药口服液矫味中的应用

目的：利用模糊数学法筛选中药口服液最佳矫味配方。方法：以金复康口服液为研究对象，利用模糊数学综合评价方法，对添加不同矫味配方的金复康口服液口感进行评价。结果：三氯蔗糖与赤藓糖醇组成的复合甜味剂为中药金复康口服液最佳矫味配方。结论：模糊数学综合评价方法可以用于中药制剂的感官评价，克服了人为主观因素的影响，获得比较客观的结论。