绿豆药材质量标准研究

为了对绿豆药材进行有效的质量控制，该研究建立了绿豆药材的质量控制方法与标准。参照《中国药典》2010年版附录相关方法，对绿豆药材的水分、灰分及醇溶性浸出物进行测定；采用薄层色谱法，以硅胶GF254为薄层板，乙酸乙酯-甲醇-水（10：1.7：1.3）为展开剂，以牡荆苷和异牡荆苷为对照，建立其薄层鉴别方法；采用HPLC建立主要有效成分牡荆苷和异牡荆苷的含量测定方法：采用PrevailC18（4.6mm×250mm，5μm）色谱柱，以乙腈-水（23：77）为流动相，流速1.0mL·min-1，柱温30℃；检测波长337nm。结果绿豆中各成分在紫外光灯（254nm）下检视，能得到较好的分离；含量测定方法学研究结果表明，牡荆苷在6.12~98mg·L-1，异牡荆苷在6.85~109.6mg·L-1线性关系良好，回归方程分别为Y=46.213X-7.100（r=1.000）和Y=54.515X+6.829（r=1.000）；平均回收率分别为98.2%（RSD1.9%）和97.2%（RSD0.79%）。25批绿豆药材样品的测定结果表明，牡荆苷的质量分数为1.076~2.062mg·g-1，异牡荆苷的质量分数为1.127~2.303mg·g-1，不同产地样品中牡荆苷和异牡荆苷的含量差异不大；醇溶性浸出物的结果为13.27%~18.46%，水分为9.59%~12.43%，总灰分为2.63%~3.53%。上述结果表明建立的标准具有很好的专属性和准确性，可用于绿豆药材的质量控制。